Estas donas horneadas pueden venir bien en cualquier momento del día: en el desayuno o después del almuerzo, como postre. Al ser horneadas disminuimos un poco el alto contenido en grasa.
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Las donas caseras de chocolate son estupendas para una merienda o un desayuno para niños junto a un buen vaso de leche, aunque sin duda también serán un éxito si los preparas para una fiesta infantil.
¿Sabés cuál es el motivo de que las donas lleven un agujero en el centro? La idea fué de Hanson Gregory, un marino que en 1847 probó a realizarles un agujero para ver si se freían mejor, como así fué, y quizás es este característico agujero lo que ha hecho famoso a las donas en todo el mundo.
Glaseados de todos los colores y sabores, rellenos, con toppings de cualquier tipo… las donas caseras están deliciosos y son una maravillosa tentación para los niños, que aunque no deben abusar de ellos, no deben tampoco dejar de probarlos de vez en cuando (si tus hijos tienen alergia podéis prepararles las donas sin huevo, sin gluten y sin lactosa).
¿Se animan a preparar unas riquísimas donas de chocolate?…
Donas glaseadas
Todos aman las donas. Prueba esta fácil receta de donas glaseadas, quedan deliciosas, vas a sorprender a tus invitados o para pasar una tarde en familia. Te encantarán. Existen varios tipos de donas, las hay glaseadas con varios colores, confitadas, rellenas de mermeladas, de dulce de leche o cajeta, de crema pastelera.
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Berlinesas
Una berlinesa, es una preparación en forma esférica de masa dulce frita en grasa o aceite y rellena de mermelada o algún tipo de crema. Es un dulce tradicional de la repostería de Alemania, donde recibe el nombre de Berliner Pfannkuchen, aunque en la actualidad se encuentra presente en otros muchos países como consecuencia de la emigración germana. En el sur de Alemania y Austria también se conoce como Krapfen.
Se elabora con harina, leche, azúcar, manteca, huevo, levadura, esencia de vainilla, ralladura de limón y sal. Luego de frita es espolvoreada con azúcar glas.
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